Machines à glacons cube, glacons grains, nuggets et crescent
Les réfrigérants naturels utilisés dans les machines à glace Hoshizaki sont non seulement respectueux du climat, mais ils augmentent également les performances et la capacité de production des machines. Cela a un effet positif à la fois sur l'environnement et sur votre budget.
IM Machines à glacons cube
Les cubes Hoshizaki sont extrêmement compacts, sans goût, de forme constante et ils fondent lentement : c'est la seule façon d'obtenir la dilution adéquate - une combinaison de tout ce dont un barman a besoin en termes d'esthétique, de goût et de fonctionnalité de la glace.
FM Machines à glacons grains nuggets
Ces machines à glaçons particulièrement performantes, durables et résistantes sont très appréciées dans de nombreux secteurs, notammen la préparation et la transformation des aliments, ainsi que les hôtels, bars, restaurants et traiteurs.
Comme les machines à glaçons grains et super grains transforment toute l'eau qui entre dans la machine en glace, la consommation d'eau est équivalente à la production de glace.
Les glaçons grains de Hoshizaki, dont il a été prouvé
qu'ils sont exempts d'impuretés et qu'ils répondent aux exigences d'hygiène les plus strictes, sont même utilisés pour le transport d'organes de donneurs ainsi qu'à d'autres fins
médicales.
KM Machines à glacons crescent
Avec «EDGE», la nouvelle génération de machines produit des glaçons transparents en forme de demi-lune, comme les machines à glaçons demi-lune d'origine. La forme particulière est obtenue de l'intérieur vers l'extérieur avec une température interne de -25 °C et peut servir à rafraîchir des boissons, exposer des produits et des bouteilles, ainsi que cuisiner. L'une des principales caractéristiques de nos glaçons demi-lune EDGE est leur forme ronde et leur fond plat avec deux petites ailettes (renflements). Cette forme est parfaite pour rafraîchir les boissons car elle n'a pas de goût particulier, est d'une transparence
absolue et fond lentement.
BM Machines à glacons combinaisons
Sélectionnez la meilleure combinaison pour vos besoins!
Besoin d‘un système optimal pour les variétés à deux glaces (Par exemple, des bars, restaurants, hôtels, restauration)
Accessoires machines à glacons
Remplacement de la cartouche de filtre
après 12 mois et le maintenance régulière
- Prolonge la durée de vie
- Maintient la machine à glace techniquement
à la vitesse - Assure une bonne qualité de glace durable
Distributeurs d'eas et de glace
Les distributeurs sont indispensables si vous souhaitez fournir de la glace et/ou de l'eau en libre-service. Trois étapes – production, stockage protégé et livraison rapide de glace de haute qualité – sont combinées dans un même dispositif.
Une simple pression de bouton suffit pour obtenir une boisson rafraîchissante en quelques secondes.
DOWNLOAD GUIDE DE MAINTENANCE
| GKM_09F_Wartungsratgeber_Eismaschinen.pdf (PDF) |